Или как да реализираме спестявания, без това да окаже влияние върху продажбите
Дилемата за избор на отворен или затворен фризер винаги е стояла пред търговците на дребно.
Не са нужни специални изследвания, за да е ясно на всеки собственик на хранителен магазин, че затвореното пространство продава много по-малко, отколкото отворения достъп.
От друга страна стои предизвикателството за намаляване на разходите за електроенергия и желанието на повечето предприемачи за колкото се може по-зелен бизнес.
Дали искаме или не, законите и природата все повече ни дават тласък да се съобразяваме с техните изисквания. Така че, най-вероятно в следващите десетина години големите фризерни вани или крайстенен кабинетен фризер, ще бъдат затворени с прозрачни врати.
Този факт ще доведе до предизвикателство от две страни:
- Как да „мотивираме“ и контролираме служителите, за да поддържат затворения фризер подреден, с добра видимост на продуктите и
- Как да предизвикаме любопитството на минаващия клиент. Той да отвори вратата и да си купи някой от надничащите зад стъклото продукти.
Отговор и на двата въпроса дава най-новият тип „безрафтово“ специално оборудване, което:
- държи продуктите във фризера постоянно подредени, като намалява значително труда по зареждане и
- осигурява 100% видимост чрез автоматично зареждане напред. Така всеки продукт да е забележим зад стъклото, дори и тежките и неудобни за подреждане продукти, като замразените пилета.
Полезна информация за увеличаване на продажбите
- Самозалепващи ценови лайсни за ПДЧ рафтове и стелажи за вторично излагане
- Незаменимите ценови лайстни
- Може ли Вашата касова зона да продава повече?
- Ценови лайстни: Кратък справочник Част 1
- Безопасна алтернатива за продажба на насипни храни по време на (и след) пандемия
- Увеличи продажбите на замразени храни
