КАКВО и КАК потребителят пазарува са въпросите, които силно интересуват търговците и чиито отговори следят отблизо. Особено що се отнася до пазаруването на хранителни продукти и други бързооборотни стоки.

Преди няколко години анализи сочеха възродилия се интерес към по-малките специализирани магазини за сметка на пазаруването от големите хипер / супер-маркети. Успоредно с това е и очакваният за ръст на оборота от тази категория продукти и през канала на електронната търговия. Сложна е корелацията между различните тенденции в промяна на навиците на пазаруване, чисто демографските фактори, нарастващата информираност и интерес към по-здравословен начин на живот и хранене.

Според електронното издание Supermarket News 87% от консуматорите предпочитат да купуват храна по традиционния начин от магазина, а не он-лайн. В същите високи проценти отговарят купувачите от различните поколения, включително и така наречените Millenials (поколението родено след 1980 година).

Основните причини, които карат пазаруващите да изберат „старомодния“ начин на покупка от супермаркета е, че:

  • така могат сами да докоснат, огледат и изберат какво точно да купят
  • заради атмосферата и преживяването при покупката от магазина.

Телефоните ни са „смарт“, непрекъснато сме он-лайн, комуникираме и търсим информация, четем и споделяме потребителски ревюта, но най-вероятно хранителните стоки за нас и децата ни купуваме от магазина по традиционния начин. При този богат избор от продукти, вкусове, брандове и т.н. предложената допълнителна информация в мястото на покупка играе важна роля. Комуникацията на рафта е връзката между телевизионната реклама, рекламното каре в списанието, интернет представянето във всичките му разнообразни форми и самия продукт.

В по-големите супермаркети за детските стоки обикновено е отделено специално място, оформени са като „магазин-в-магазина“ със собствена атмосфера и брандиране. Ограничената площ в някои търговски обекти отделянето на достатъчно рафтово пространство и оформянето на специален кът е предизвикателство.

Използването на специализирано оборудване

  • значително ще уплътни рафтовете и това ще даде възможност за по-голямо разнообразие. Наблюдениято ни показват, че вместо 7 можете да съберете 10 рафта на същия стелаж и така ще увеличите асортимента;
  • ще улесни зареждането и подреждането на стоките;
  • ще осигури спазването на ротацията и срока на годност;
  • наблюденията ни показват, че оборудването пести време на персонала. Така вместо да подреждат рафтовете, те ще са заети да предлагат по-добра услуга на клиентите.

Всичко това ще даде измерим резултат в увеличение на продажбите от категорията и допълнителни ползи като повече лоялни и привличане на нови клиенти.

Снимки от изпълнени проекти, както и повече ползни и работещи идеи можете да намерите в сайта и Facebook страницата ни.
Свържете се с нас на тел. 02-4210836 или info@display-bulgaria.com.

Полезна информация за повече продажби

Последвайте ни

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.