English
Рафтът с подправки се организира с комбинация от разделители и пушер система. Разделителите създават отделен коридор за всяка позиция — пакетчета, саше, малки буркани и кутии. Пушерът избутва продуктите напред автоматично при всяко вземане. Резултатът: нищо не остава в дъното на рафта, всяко пакетче е видимо и рафтът изглежда пълен дори при ниска наличност. Системата Optimal™ на HL Display е специализирана за тази категория и е първото решение, внедрено с Фантастико в България — с резултат +15% продажби в първия месец.
Секцията с подправки е сред най-трудните за поддържане в магазина. Малките пакетчета се изместват назад. Опаковките с подобен вид се смесват. Клиентът не вижда половината асортимент, защото половината асортимент е в дъното на рафта.
Проблемът не е в персонала. Проблемът е в оборудването. Рафт без организация при дребни, леки опаковки никога не може да изглежда наред, колкото и пъти да се нарежда на ден.
В това ръководство разглеждаме как работи правилното решение и какво конкретно се постига с него.
Защо подправките са по-трудни от другите категории
При повечето категории неподредеността е видима, но поне е поносима. При подправките е различно, защото категорията има специфични характеристики, които правят стандартния рафт неработещ:
Пакетчетата и сашетата са леки. Вземането на един продукт измества съседните. При бутилки или кутии с тегло това не се случва до такава степен.
Опаковките са сходни по вид. Различните марки и видове подправки изглеждат еднакво от разстояние. Без ясно разграничение клиентът разбърква рафта в търсенето на конкретен продукт.
Малките размери означават, че в един рафт стоят много позиции. Повече позиции значи повече места, от които нещо може да се измести.
Крайният резултат: рафтът изглежда хаотичен, независимо колко пъти е наредено. Клиентът не вижда пълния асортимент и пропуска продукти, без да иска.
Как работи Optimal™ за секция подправки
Системата Optimal™ се монтира върху съществуващите рафтове без конструктивни промени. Не е нужна подмяна на стелажите.
Системата се състои от два елемента:
Разделители — създават отделен коридор за всяка позиция. Регулират се спрямо размера на съответния продукт и се плъзгат по предната лайсна без инструменти. В един рафт могат да стоят едновременно тесни сашета, по-широки пакетчета и малки буркани. Всяко в свой коридор, без смесване.
Пушер с подсилена предна част — избутва продуктите напред автоматично при всяко вземане. Проектиран е да поддържа дори деликатни пакетчета стабилно, без да ги смачква. Когато клиент вземе пакетче от предния ред, следващото автоматично застава на негово място.
Двата елемента заедно означават едно: нищо не остава в дъното на рафта. Персоналът зарежда отзад или отгоре, пушерът поема останалото.
Системата Optimal™ може да се използва и без пушери – само с разделители, които да подреждат продуктите в коридори на рафта.
Какво се постига на практика
Рафтът изглежда пълен до последния продукт. Пушерът поддържа предния ред зает независимо от количеството наличност. Клиентът вижда подреден рафт дори когато реално са останали само няколко пакетчета.
Промяната на планограмата отнема минути. Разделителите се преместват по лайсната без инструменти. При нов продукт или смяна на позиции персоналът не разглобява нищо.
Работи за смесен рафт. В един и същи рафт могат да стоят подправки, сухи супи, сосове и малки кутии смеси — продукти с различни ширини и форми, всеки в свой коридор.
Подходящо за всякакъв тип магазин. Системата може да се внедри само в приоритетните рафтове и да се разшири постепенно. Монтажът не изисква специалисти.
Резултатът във Фантастико
Системата Optimal™ е първото решение, което внедрихме във Фантастико — за секция подправки, сухи супи и нишестета. Проектът е от 2005 г. и е началото на партньорството ни с веригата. Резултатът след първия месец: ръст на продажбите от 15% в категорията.
Ръстът не идва от промоция или смяна на асортимента. Идва от това, че клиентите видяха продукти, които преди това бяха в дъното на рафта.
За какви опаковки работи Optimal™
Системата е подходяща за всички стандартни опаковки в категорията: пакетчета и сашета подправки, малки буркани, кутии сухи смеси и супи, малки опаковки нишесте и брашно. Разделителите са регулируеми, така че се адаптират към различни ширини без допълнителни компоненти.
Как да изберете конфигурацията за вашия рафт
Три въпроса, с които да започнете:
Какви типове опаковки имате в секцията? Ако смесвате сашета с буркани и кутии, може да ви потрябват разделители с различни височини. Системата го позволява в рамките на един рафт.
Колко дълбок е рафтът? При по-дълбоки рафтове пушерът е особено важен — именно там опаковките се губят в дъното.
Колко позиции имате? Ако категорията е голяма и асортиментът е широк, препоръчваме да започнете с рафтовете на нивото на очите и да разширите постепенно.
Ако искате конкретна препоръка за вашата секция, кажете ни какви рафтове имате и какъв е асортиментът. Ще предложим конфигурация и ще изпратим мостри за тест.
Свържете се с нас
Работим с магазини от всякакъв размер — от един обект до национални вериги. Системата Optimal™ е в употреба в България от 2005 г.
Тел.: (02) 4 210 836 / 0885 890 224 Имейл: info@display-bulgaria.com
Полезна информация за повече продажби
- Категория подправки
- Оборудване за чипс и снакс
- Какво е мърчандайзинг? Пълно ръководство за магазини и брандове
- Шоколадовата секция, която се нарежда сама и побира 20% повече продукти – Next™
- Optimal™
- RotoShelf™ & TurnLoader™
- HL Display
Последвайте ни
Estimated reading time: 6 minutes
